_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Mozzarella met pesto

 BENODIGDHEDEN :

1 mozzarella, pesto, groene ontpitte olijven, houten prikkertjes

BEREIDING :

Snij de mozzarella in schijfjes van ongeveer ½ cm dik, en de grootste nog eens middendoor snijden. 

Leg op elk stukje kaas in een aperitiefschaaltje en leg er een kleine koffielepel pesto op.

Prik er een groene olijf bovenop.

Serveersuggestie :  in kleine schaaltjes als aperitiefhapje

Variante : op een bordje schikken, 3 schijfjes per persoon en opdienen als tapa, of als voorgerecht met stokbrood

Wijntip : om het even welke aperitiefwijn

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina