_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Aardappelen met paprika

 BENODIGDHEDEN :

8 aardappelen, 1 rode paprika, 1 ajuin, peper en zout, 4 eetlepels olijfolie 

T u i n k r u i d e n :  eventueel een teentje look

BEREIDING :

De aardappelen schillen en in kubusjes van 1 cm snijden.  De ajuin en paprika (pitjes en zaadlijsten weghalen) eveneens in stukjes snijden.

Alles samen mengen (eventueel met het fijngesneden teentje look) en in een ovenschotel doen.  Kruiden met peper en zout, overgieten met de olijfolie.

Met deksel op de pot in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ongeveer ¾ uur laten bakken.

Serveersuggestie :  past bij zowat alle vlees- en visgerechten, met of zonder saus

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina